桂花银耳雪梨冻【宝宝辅食】成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：煮；成品口味：甜味；所用时间：30分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：白凉粉：40克；雪梨：1个；银耳：3克；红冰糖：10克；大枣：3颗；枸杞：1袋；
辅料：糖桂花：适量；
美食说明：雪梨和银耳都算是止咳小能手吧，清热化痰、滋润降燥，对春季的风热咳嗽也很对症 。
桂花银耳雪梨冻【宝宝辅食】的做法步骤1
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银耳提前用清水浸泡10分钟的时间，尽量让银耳舒展开 。如果用的是鲜银耳，就清洗干净就可以了
步骤2
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雪梨去皮，切成小丁，红枣也是一样，切成小块，去掉里面的核，放到一边备用 。你们也可以加点其他的水果，像是苹果啥的，吃起来口感也更丰富一点 。
步骤3
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在锅中放入银耳、清水，一同熬煮20分钟左右
步骤4
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趁着这个时间，我们另外起锅，倒入500克的清水，等水沸了之后，加入红糖和20克白凉粉，搅拌均匀了 。
步骤5
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熬好的红糖水可以先稍微晾一晾，再倒入模具里面，盖上盖子，放入冰箱中冷藏定型 。我用的这个是冰球的模具，你们家里有其他的耐高温的小模具，都能拿来用 。*这个红糖冻主要是给孩子再加点味道的，感觉有点麻烦或者是家里没有现成模具的，也可以省略 。
步骤6
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银耳也煮得差不多了，在锅里加上雪梨、大枣，继续煮2分钟 。
步骤7
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这时候差不多锅里的雪梨汁有500ml左右，加入枸杞、白凉粉，搅拌均匀了 。*我这里的500ml指的是纯液体哈，如果熬得多了一点，可以按比例增加白凉粉的量，也可以直接倒出一部分银耳羹，自己留着喝 。
步骤8
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熬好的银耳雪梨羹倒入一个是耐高温的大碗里，稍微晾一晾，之后放入冰箱里冷藏定型 。其实这时候也能喝了，想做成冻的，就可以跟我一块往下做 。
步骤9
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等到它们都定型了，我们就取出来脱模，然后给红糖冻倒在银耳雪梨冻上 。*这个红糖冻虽然不是特别滑的那种，但是给孩子吃的时候也注意一点，小宝宝可以弄碎了吃 。
步骤10
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最后淋上点糖桂花，就能吃了 。我这个是大份的了，你们可以给它切成小块块，一次就吃一小碗，也不浪费 。*刚从冰箱里拿出来的冻还有点凉，小宝宝吃的话，可以先在常温下缓一缓，之后再给孩子吃啊 。
【桂花银耳雪梨冻【宝宝辅食】的做法】
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