配料:八角、花椒、香叶、桂皮、豆瓣酱、盐、糖、葱姜蒜
1. 五花肉片、虾、鱿鱼卷准备好,虾剪去半个虾头
2. 准备莲藕片、土豆片、小朵西兰花、豆干、香菇,焯水备用
3. 锅热少许油,放入五花肉炒香出油盛出
4. 另起锅热油,放入八角、花椒、香叶、桂皮炒香,捞出香料
5. 香料油加辣椒炒香,加入豆瓣酱、葱姜蒜炒香
6. 放入虾翻炒均匀,加入五花肉、鱿鱼翻炒,根据口味加少许盐、糖
7. 放入其他食材翻炒均匀,小火焖10分钟
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