家庭自制桑葚膏的方法（桑葚膏怎么做）
1、新鲜桑葚清洗干净，沥水 。
2、用手指捏一下桑葚，它就变得烂糊糊的了，还挤出了好多桑葚汁 。再一拽桑葚柄，芯就给揪出来啦 。
【家庭自制桑葚膏的方法（桑葚膏怎么做）】
3、去除柄和芯的桑葚放进榨汁机，榨二到三分钟就行了 。想要更细腻口感的用沙冰机，可以磨得更细 。
4、使用陶瓷锅或是砂锅、木铲或是硅胶铲熬煮 。不要用金属锅具熬制，桑葚汁中的酸性物质会和金属发生化学反应，破坏其营养 。
5、中火煮沸后，小火慢慢熬煮 。中间要不停的搅拌，以免糊锅 。不停的搅拌哦，不要偷懒 。熬煮搅拌大概30分钟 。
6、熬煮搅拌半个小时后，桑葚汁开始变得稠一点了，加入冰糖准备收汁 。喜欢吃甜的，可以多加些糖 。加入两种冰糖是为了口感更丰富一些，有了糖也可以延长保质时间 。也可以加点蜂蜜 。
7、加入冰糖后，冰糖充分融化，水份继续蒸发，再熬煮二十分钟左右就会更稠了 。
8、水蒸气越来越少，起泡咕嘟咕嘟的，就差不多了 。看看锅沿儿、木铲、膳台上，迸溅得到处都是 。
9、可密封的果酱瓶是配压敏垫的，可以延长保质期 。瓶子提前消毒晾干 。可以用蒸锅蒸5分钟来消毒 。桑葚膏要趁热就装瓶密封起来，这样可以减少空气中的杂菌进入桑葚膏 。我是刚离火就装瓶了，放好压敏垫拧紧瓶盖密封 。
10、熬好的桑葚膏正好装了两瓶，一瓶150毫升的，一瓶240毫升的 。晾凉后密封保存，可以保存好长时间呢 。开封后一周内用完 。
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