3、槐花糕
把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了 。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑 。
4、蒸槐花
准备食材如下：槐花300克，大蒜15克，玉米淀粉2汤匙，普通面粉2汤匙，香油15克，盐2克，鸡精1克，植物油5克，大蒜1头
具体做法如下：槐花洗净 放在篮子里控干水分，控好水份的槐花倒入大一点的盆子里放入少许植物油抓匀防粘 放入面粉和玉米淀粉，轻轻抓匀 蒸屉铺屉布，均匀铺入拌好面粉的槐花 盖盖大火烧开 ，转中火蒸6分钟，蒸槐花的时候把蒜泥做好，蒸好后不要耽搁 立即开盖取出 放在盆子里趁热用筷子拨散 放入盐，放入鸡精和香油拌一下，稍微晾一下再放蒜泥 拌匀即可食用，蒸菜搭配蒜泥和香油是最美味的了，喜欢吃辣的也可以拌辣椒油！
5、凉拌槐花
准备食材如下：槐花150克，胡萝卜40克，黄瓜50克，洋葱30克，蒜5瓣，苹果醋1茶匙，盐少许，白糖少许，味精少许
具体做法如下：将胡萝卜切丝，黄瓜切丝，洋葱切丝，蒜切碎末，将胡萝卜、洋葱、黄瓜丝和槐花放入盆中，加入蒜末拌匀后，再加入味精、盐、白糖、苹果醋拌匀即可食用！
6、槐花炒鸡蛋
原料：槐花50克、鸡蛋4个、盐、花生油适量
做法：新鲜的槐花洗净，鸡蛋打碗里，烧一小锅热水，把槐花焯一下水捞出过凉挤去多余的水分，把焯过水的槐花放鸡蛋碗里，放适量盐，搅匀，炒锅热油，把槐花蛋液倒入，翻炒成块后出锅装盘 。
文章插图
刺槐
三、槐花的食用禁忌
1、血糖较高的人不宜食用槐花 。因为它的比较甜，含糖量较高，血糖高的人食用它会导致高血糖甚至糖尿病 。
2、过敏体质的人不宜食用槐花 。因为它是部分过敏病症的过敏原之一，过敏体质的人食用它可能会引发过敏反应，对人产生损害 。
【槐花的功效与作用以及食用方法和禁忌】通过上面的介绍，我们对槐花有了些了解，知道了它在观赏之余的其他价值，我们也要充分的把槐花的价值发挥起来 。槐花对于治疗一些疾病是有很大的帮助的，还有由它制成的槐花蜜，是比较有名的养生良品，不仅可以去湿利尿，还能保持毛细血管正常的抵抗能力 。
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