怎样炒墨鱼好吃又简单(有什么制作的技巧呢)
1、将墨鱼去掉骨头和内脏,将眼睛洗干净,然后仔过一遍水,接着切条 。将葱姜切段备用 。
2、将萝卜切成细条备用,放姜葱下锅爆香 。
3、将墨鱼放入油锅,翻炒至墨鱼变白,然后加少许酱油,至翻炒出香味 。
【怎样炒墨鱼好吃又简单(有什么制作的技巧呢)】
4、放入萝卜一起炒,接着加耗油和食盐调味,再加入少量水盖上锅盖炖一分钟 。然后开始收汁,至汁差不多干即可上锅 。
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