|天冷,有钱没钱,这汤建议女人多喝,益补血气增强体质,女人气色红润
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天冷了 , 如果条件允许 , 这汤要常给家人喝 , 炖上一大锅滋补又馋人 。 “一场秋雨一场寒” , 近来降雨频繁 , 冷空气南下 , 很多城市一夜之间开始变冷了 , 天冷就适合吃一些热气腾腾的菜 , 暖胃暖身特舒坦 。 我们当地人特别爱喝汤 , 一年四季都少不了汤 , 不同季节煲汤用到的食材也不一样 , 现在是秋季 , 寒冷干燥 , 就适合煲一些鲜香滋补的润燥汤来喝 , 尤其是女人 , 多喝汤不仅能补水还养人 , 这里要分享的秋季滋补汤是:莲藕章鱼骨头汤 。 这道汤非常适合秋冬季节进补喝 , 鲜香滋补不上火 , 还能补气血 , 女人更要多喝一些 。
秋天也是莲藕上市的季节 , 正当季口感好营养高 , 干燥天用它来煲汤能滋阴润燥对身体好 , 另外还搭配了猪骨补充蛋白质 , 章鱼干也是必不可少的食材之一 , 章鱼干有益气养血的作用 , 用来煲汤喝特别滋补 , 尤其是女人更要多喝一些 , 另外还搭配了一些红皮花生一起煲 , 红皮花生也是补气血的好食材 , 尤其是表皮红色的水 , 所以红皮花生泡发后煲汤不建议倒掉红色的水 。 这几样食材搭配在一起煲的汤 , 不仅味道鲜美 , 滋补效果也特别好 , 有钱没钱 , 这汤建议女人多喝 , 尤其是天冷容易手脚冰冷的女生别错过 。
【|天冷,有钱没钱,这汤建议女人多喝,益补血气增强体质,女人气色红润】
这道莲藕章鱼骨头汤的做法也非常简单 , 猪骨提前焯水好 , 莲藕去皮洗净切块 , 然后把其它的食材也一起清洗干净 , 放入砂锅里加入纯净水煲煮(煲汤建议用好一点的水 , 纯净水或者山泉水这样煲的汤味道更鲜甜) , 这是一道老火靓汤煲煮的时间会相对长一些 , 所以需要耐心等待 , 一般煮沸后小火煲90分钟左右 , 出锅前放点盐调味即可 。 天冷了 , 如果条件允许 , 这汤要常给家人喝 , 炖上一大锅滋补又馋人 。
【莲藕章鱼骨头汤】
准备食材:猪骨适量、莲藕3节、章鱼干2条、花生适量、生姜少许 。
准备配料:盐少许 。
详细做法:
1、猪骨切小块洗净待用 。
2、锅里加入适量的清水 , 将猪骨冷水下锅焯水一下 , 捞起冲洗干净装盘待用 。
3、莲藕去皮洗净切块、生姜洗净切片、花生洗净、章鱼干洗净装盘待用 。
4、准备一个煲汤的砂锅 , 将焯水好的猪骨、章鱼干、红皮花生、生姜、莲藕所有食材都一同放入锅里 , 加入适量的清水 。
5、盖上盖子 , 大火煮开转小火煮100分钟 , 出锅前下少许盐调味 , 拌匀即可 。
出锅盛碗即可上桌享用 , 这样一道家常版的:莲藕章鱼骨头汤就做好啦 , 这样煲出来的汤鲜香甘甜 , 莲藕粉糯、猪骨软烂鲜香 , 还有章鱼干的鲜 , 花生的粉糯 , 这几样食材搭配在一起煮汤 , 鲜香甘甜又滋补 , 秋燥天进补喝它再合适不过了 , 滋补润燥还不上火 , 女人常喝还能滋补气血 , 气色红润人更美 , 比化妆品强多了 , 小孩长身体也可以多喝 , 补钙长高个 , 女人孩子喝特好 。 天凉了我家隔三岔五准煲一锅 , 每人喝一碗特养人 。 简单营养滋补的做法分享给你 , 喜欢可以收藏试试哦 。
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