煲仔饭|窝蛋牛肉煲仔饭
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今天用了刚入手的电饭煲做了窝蛋牛肉煲仔饭，仿柴火工艺煮饭，陶瓷内胆煮出来的米饭真的太喜欢了
By 卢小厨美食
用料
- 大米和水 1:1.5
- 鸡蛋 1个
- 牛肉 100克
- 油 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
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1、牛肉切片
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2、放入碗中，开始调味放入生抽、老抽、蚝油、淀粉
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3、用电饭煲蒸一锅米饭
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4、蒸米饭时我们来调料汁：生抽、蚝油、香油、老抽各一勺
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5、米饭蒸熟后，放入腌制好的牛肉围成一个圈，按煮饭键再煮8分钟左右
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6、下入一个无菌可食用鸡蛋
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7、浇上调好的酱汁
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8、撒上葱花和熟芝麻
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9、窝蛋牛肉煲仔饭就做好了
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10、立马吃上一口太好吃了
小贴士牛肉嫩滑不柴，鸡蛋汤溏心伴着米饭别提有多好吃，赶快做起来
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