卤味~鸭头鸭脚鸭翅的做法

卤味~鸭头鸭脚鸭翅成品展示:

卤味~鸭头鸭脚鸭翅的做法

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美食工艺与材料:菜谱工艺:卤;成品口味:家常味;所用时间:60分钟;做法难度:未知 。
主料:鸭头:1个;鸭脚:12个;鸭翅:2个;鸭脖子:一条;
辅料:八角:3个;胡椒粒:适量;海天草菇老抽:适量;花椒油:适量;草果:3个;桂皮:2片;香叶:3片;丁香:2片;料酒:适量;鸡精:适量;冰糖:3块;盐:适量;
美食说明:自己卤的太好吃了 , 动动手就可以吃到好吃的 , 大家赶紧做起来吧
卤味~鸭头鸭脚鸭翅的做法步骤1
卤味~鸭头鸭脚鸭翅的做法

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鸭头鸭脖鸭翅鸭脚洗干净备用
步骤2
卤味~鸭头鸭脚鸭翅的做法

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倒入料酒煮沸 , 把浮沫捞出来
步骤3
卤味~鸭头鸭脚鸭翅的做法

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把八角桂皮香叶草果丁香用袋子装起来洗洗干净放入锅中
步骤4
卤味~鸭头鸭脚鸭翅的做法

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把洗干净的料包放入锅中一起煮
步骤5
卤味~鸭头鸭脚鸭翅的做法

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开大火煮沸后转小火慢慢煮
步骤6
卤味~鸭头鸭脚鸭翅的做法

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倒入老抽 , 加入适量的盐和鸡精胡椒粒慢慢煮20分钟
步骤7
卤味~鸭头鸭脚鸭翅的做法

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加入三块冰糖一起煮
步骤8
卤味~鸭头鸭脚鸭翅的做法

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加入适量的胡椒粒一起煮
步骤9
卤味~鸭头鸭脚鸭翅的做法

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小火煮至20分钟后香气浓郁 , 关火捞出装碟即可食用
【卤味~鸭头鸭脚鸭翅的做法】

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