西兰花|#臻鲜松茸一袋享#?照烧鸡腿饭?
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By 菊子美食记
用料
- 琵琶腿 4个
- 黄肖氏照烧汁 70g
- 姜片 少许
- 料酒 1勺
- 胡萝卜 适量
- 西兰花 适量
- 盐 1勺
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1、食材准备如图所示
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2、琵琶腿去骨,再把肉里的筋连着皮切断,这样会更加入味。
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3、鸡腿肉碗里加姜片,料酒,再加入黄肖氏照烧汁。
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4、起锅烧水加几滴橄榄油,1勺盐,放入胡萝卜和西兰花焯水1分钟沥出备用。
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5、另起锅热油,下鸡腿煎至两面焦黄,把碗里剩下的照烧汁也一起倒入锅中,盖盖开小火焖8分钟左右。
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6、时间到了,开盖收汁,最后把鸡腿肉切小块方便食用,清甜果香风味让人垂涎。
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7、照烧鸡腿肉,胡萝卜和西兰花依次摆入碗中,一碗美味可口的照烧鸡腿饭就可以开动啦。
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8、照烧鸡腿饭再也不用去外面吃啦,一包酱汁轻松搞定,比老厨师调得还更有味道。
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