虾子汤圆怎么做(鲜虾汤圆的做法)

1、准备肉馅,葱末、盐巴,将肉馅材料混合 。
2、加适当的水搅拌上劲 。肉馅实际只需少许 。
3、虾去壳开背,洗净待用 。
4、糯米加适量水揉成面团 。
5、糯米分成12个剂子,包入肉馅和整虾,收口处抓出一个小揪揪 。
6、锅中水烧开,放进汤圆,浮起后再中火烧3、4分钟 。
【虾子汤圆怎么做(鲜虾汤圆的做法)】
7、鲜虾汤圆关火盛出即可 。

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