味噌猪排如何做(制作味噌猪排的方法)
1、材料:无骨猪排6块,中个洋葱1个,去皮切片,炒熟白芝麻1汤匙,炒熟黑芝麻1汤匙,寿司紫菜半块,切丝 。
2、汁料:白面豉1汤匙,水4汤匙,味醂3汤匙,清酒2汤匙,姜汁1汤匙,麻油1/2汤匙,粟粉1汤匙+水2汤匙 。
3、腌料:日本酱油(生抽)2汤匙,糖3茶匙 。
4、先将猪排两面按井字型拍松,再用2汤匙日本酱油(生抽)和3茶匙糖腌20分钟,再加1汤匙生粉和3茶匙水和匀,再加1汤匙油拌匀备用 。
5、快火下油(约1汤匙)起锅,将猪排煎至两面金黄,转中火把猪排煎熟,沥油备用 。
【味噌猪排如何做(制作味噌猪排的方法)】
6、快火下油(约1汤匙)起锅,洋葱和1/2茶匙盐炒软,加入汁料煮开尝味,熄火将猪排回锅炒匀装盘洒上芝麻和紫菜即成 。
推荐阅读
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜(如何保存切开的柠檬)
- 卡士连酱简单做法(如何做卡士连酱)
- 无名豆腐简单做法(如何做无名豆腐)
- 刚包好饺子怎么放冰箱保鲜(刚包好饺子如何放冰箱保鲜)
- 烤鸭|制作烤鸭,如何选料才能做到更脆皮?
- 雕刻机如何选购(如何选购雕刻机)
- 提高上网安全的配置方法(如何提高上网安全的配置)
- 排骨猪肉怎么做才好吃(排骨猪肉如何做才好吃)
- 温州鱼胶冻的制作方法(温州鱼胶冻如何制作)
- 轮胎生胶和熟胶辨别方法(如何区别生胶和熟胶)