冷冻海参的做法与吃法(冷冻海参的做法和吃法)

【冷冻海参的做法与吃法(冷冻海参的做法和吃法)】
1、将海参在开水里烫一下(切忌不要放到锅里煮 , 否则海参会煮缩了) , 然后就可以蘸着蘸料、蜂蜜吃就行 。
2、也可以在凉水中过一下 , 进行解冻 , 沥水后切片 , 加入蒜泥、葱花 , 倒点味极鲜凉拌就可以吃了 。
3、家常做菜 , 做汤时将海参切成片一起炒或者炖都可以 , 但注意做汤时要在汤开以后再放海参 。

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