小猪佩奇|萝卜卤牛肉包子
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By Ai小猪佩奇啥都有
用料
- 牛里脊 200克
- 姜 适量
- 葱 适量
- 黑胡椒 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 胡萝卜 绿萝卜
- 洋葱 榨菜肉丁
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1、食材
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2、红绿萝卜焯水两分钟，后过凉水
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3、绞馅机一档15秒不要打太碎，因牛肉提前煨过料，而且榨菜肉丁有咸度，所以只加了少许生抽调色
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4、酵母用温水融开后，温水和面，静置1个半小时，发至三倍大
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5、白白胖胖
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6、（香油、香醋、姜丝）料碟和牛肉馅包子很配哦！
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