烤鱼|烤鱼
文章插图
By 伊呀-
用料
- 海鲈鱼 1条
- 盐 少许
- 料酒 2勺
- 大蒜 8瓣
- 姜 6片
- 生抽 2勺
- 蚝油 两勺
- 洋葱 半个
- 孜然粉 2勺
- 黑胡椒粉 5克
文章插图
1、将鲈鱼洗净，背部划刀，鱼全身均匀抹点盐，用料酒、生抽、黑胡椒粉、孜然粉涂抹均匀，再加入葱姜蒜腌制30分钟，
文章插图
2、腌制好的鱼表层用刷子刷点油，放入预热好的烤箱上下层210°C，时间20分钟
文章插图
3、锅内热油，葱姜蒜爆香，加入洋葱，生抽、蚝油、少许盐，一点点白糖翻炒后加入适量水，水开放入洗好的配菜煮一下
文章插图
4、取出烤鱼，把配菜加到烤鱼周围，淋上汤汁
文章插图
5、放入海氏k5烤箱再次烤制10分钟就完成啦
文章插图
6、滴滴～～开吃啦！
小贴士如果小朋友会稍微吃一点点辣的话，炒汤汁的时候可以加点豆瓣酱更好吃哦～
【 烤鱼|烤鱼】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 带鱼|红烧带鱼
- 大泡|冰糖葫芦
- 意大利|来吃意大利菜！
- 玉米|羊肉什么时候最好吃？
- 靓汤|几款养生靓汤，清热养颜又润肺
- 面条|酸汤面的汤怎么调？
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷
- 干酵母|圣诞花环面包
- 调料|新年临近，若不差钱，这5款“年货美食”遇见别错过，好吃又便宜
- 红烧肉|蒸馒头时为什么要放白糖？很多人不懂，怪不得发面慢，馒头又难吃