大虾怎么煮好吃(大虾的做法)

1、鲜虾洗净 , 剪去须脚 , 挑去虾线 , 用刀在下身上轻轻剁几下 。将泡好的粉丝剪成两段铺在盘底 , 虾平铺在粉丝表面 。
【大虾怎么煮好吃(大虾的做法)】
2、准备空碗放入蒜蓉、葱花小米辣 , 倒入香醋、蒸鱼豉油、香油、糖、盐搅拌均匀 , 调好后浇在虾的开背处 。
3、锅中倒油 , 油热后倒在虾上 , 锅中烧开水 , 将虾盘放入 , 加锅盖中火蒸4分钟出锅就可以了 。

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