匾食指什么（匾食的介绍）
【匾食指什么（匾食的介绍）】
1、匾食又叫扁食 ， 这个称呼在宋代就有了 ， 明清继续通用 ， 指的是现在的水饺 。
2、饺子有可能在唐代就已经出现 ， 到了北宋已经是北方民间常见的小吃 ， 其形状和现代也基本一样 。因为饺子的形状扁圆 ， 内填馅料 ， 所以当时人呼为扁食 ， 直到今天成为风靡全国的美食代表 。
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