鸭胗串怎么做的（鸭胗串的做法）
1、将买回来的鸭胗和鸭心处理干净 ， 准备香葱和姜块。
2、将鸭胗和鸭心放入煮锅加入香葱,姜块一起烧开 。
3、经过煮开的鸭胗和鸭心去了腥味 ， 7成熟 ， 为下一步进入烤箱做准备 。
4、为了让鸭胗和鸭心烤出来的味道更入味 ， 我将鸭胗和鸭心切小块 。然后用：料酒 ， 白糖 ， 生抽腌制 。
5、将鸭胗和鸭心分别串起来 ， 锡纸表面涂些食用油 ， 然后将串好的鸭胗串放入烤箱200°上火烤8分钟 。
【鸭胗串怎么做的（鸭胗串的做法）】
6、准备孜然粉辣椒粉和盐并将它们混合8分钟之后 。将鸭胗串从烤箱拿出来 ， 由于鸭胗表面没有油 ， 所以 ， 我抹了些油在表面上并洒些孜然粉和辣椒粉盐 ， 再放入烤箱烤三分钟 。之后拿出来翻另外一面做同样的步骤再烤两分钟即可 。烤好的鸭胗串 ， 香辣美味 ， 嚼劲十足 。
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