戚风蛋糕|可可戚风蛋糕

文章插图
超萌可爱丨细腻柔软丨小熊可可戚风蛋糕戚风蛋糕也叫“气疯蛋糕＂～哈哈哈为了避免被气疯～这次我用的戚风预拌粉～组织膨松，味道清淡不腻，口感滋润绵软配方里面加了可可粉，味道更美味哦这次做了小熊造型，小朋友不知道多喜欢都不舍得切开来吃～～下面是六寸可可戚风蛋糕配方直接吃或者淋上各种奶油、果酱…都非常棒哦～
By 小飞侠53
用料

戚风预拌粉：150克
鸡蛋液：180克
水：42克
可可粉：6克
油：30克
黑、白巧克力：（装饰）适量

做法步骤

文章插图
1、口感细腻柔软

文章插图
2、弹性好

文章插图
3、几分钟就吃完了

文章插图
4、1? 将戚风预拌粉，鸡蛋液，水混合打至彭发颜色变浅，再加入玉米油混合均匀

文章插图
5、2? 预热烤箱中下层上下火150度45分钟左右

文章插图
6、出炉啦！倒扣放凉

文章插图
7、3? 自然冷却后，融化黑白巧克力进行画鼻子画眼表面装饰（如图）4? 底部切平，多余蛋糕按出圆形耳朵，用牙签固定在小熊头两侧，可爱的小熊形状就出来啦
小贴士 Tips:1、我用海氏c40烤箱进行烤制，四管升级平行六管可以轻松烘烤，戚风蛋糕随手做，也不会塌哦2、每个烤箱的温度都有区别，要根据自己烤箱的习惯??掌握好温度和时间（?? 很重要哦）
【戚风蛋糕|可可戚风蛋糕】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！