麻辣醋溜白菜的制作方法（麻辣醋溜白菜怎么做）
1、准备一颗大白菜 ， 斜着改刀片一下 ， 把白菜帮和叶分开 ， 在碗中加入一勺陈醋 ， 少许生抽 ， 蚝油 ， 盐 ， 鸡精 ， 干淀粉搅拌均匀备用 。
【麻辣醋溜白菜的制作方法（麻辣醋溜白菜怎么做）】
2、起锅烧油 ， 油热 ， 下入葱 ， 姜 ， 蒜 ， 辣椒 ， 炒香放入白菜帮 ， 翻炒至断生 ， 放入白菜叶 ， 倒入调好的料汁 ， 翻炒均匀 ， 出锅装盘即可 。
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