香菇|二十年的北漂，告诉你，北京都有哪些值得吃的美食！
【香菇|二十年的北漂，告诉你，北京都有哪些值得吃的美食！】
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一.炒肝
炒肝
这是道老北京人特别爱吃的早餐了！小编吃过几次 ， 说实话我是吃不惯的 ， 总感觉有点腥味！
二.羊蝎子
羊蝎子
羊蝎子可以说是北京人吃的比较多的一道美食了！首先这道菜比较便宜 ， 基本上每个小饭馆都有；其次吃法多样 ， 羊蝎子可以作为火锅涮菜和面条 ， 也可以炖成一盆自己啃！忘记说了 ， 羊蝎子就是羊脊骨！
三.炸酱面
炸酱面
对于老北京人来说 ， 炸酱面有着特别的感情！小编吃过北京几十种炸酱面 ， 基本做法都差不多；当然对于我这种北方人来说 ， 只要是面食基本都能吃！
四.涮羊肉
涮羊肉
北京涮羊肉不同于我们常见的四川火锅 ， 它的底汤一般都用清水 ， 里面加点紫菜 ， 虾米或者大葱和生姜 ， 所以把羊肉涮好了要及时蘸料吃 ， 否则味道就不好了 。
五.北京卤煮
卤煮
这是一道非常经典的北京小吃 ， 小编强烈推荐 。 基本上喜欢大肠味道的差不多都喜欢吃 。
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