通过对我国茶叶加工现状的分析 ， 以提高茶叶品质、增强我国茶叶的国际竞争优势为目的 ， 提出茶叶加工高效、安全、清洁生产新观念 ， 阐述实现我国茶叶标准化加工的相应措施；鲜叶采摘与集运标准化；工厂环境园林化．加工设备环保化、自动化；加强荼叶加工技术规程的研究制定 ， 实现加工技术与管理标准化 。 【倡导高效、安全、清洁生产方式，实施茶叶加工标准化】完成机构：福建农林大学园艺学院 ， 福建福州350002
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