等边沿|让人闻香止步的超快手！四川春卷

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By 王过儿最爱冬寒菜
用料

小麦面粉 350克
水适量
盐 10g
鸡蛋 1个
熟油辣子 3-5勺
胡萝卜 1根
白萝卜 1个
黄瓜 1根
白砂糖 5克
鸡精 2勺
蚝油 1勺
芝麻 3克
生抽 2勺
香醋 1勺

做法步骤

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1、小麦粉350g加入适量水顺指针搅拌均匀

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2、打入一只鸡蛋并搅拌均匀

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3、静置20分钟后倒入薄饼机盘

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4、插电后2s抬起，等边沿变成黄色可直接用筷子取下薄饼

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5、现烤现吃

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6、其余调味料混合做好春卷蘸料

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7、将胡萝卜，白萝卜，黄瓜擦丝，同时也可以夹鸡胸肉火腿或培根，我做的是素春卷

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8、成型后鲜甜酸辣可口
小贴士注意面糊一定要静置20min。
小麦面粉的营养功效养心，益肾，除热，止渴。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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