肥牛|今天我吃光5碗饭的秘诀是韩式辣酱肥牛卷...

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10月16日是世界粮食日，今年的主题是“行动造就未来。更好生产、更好营养、更好环境、更好生活。”很多时候吃饭，菜吃光了，主食却被剩下了，还有涮火锅的食材，给它们拼凑在一起，就化身成一道别具一格的美食小吃，连韩国欧巴都喜欢的不行！
By 熊猫半糖
用料

肥牛 100克
米饭 1碗
黄瓜半根
胡萝卜半根
生抽 1勺
蚝油 1勺
韩式辣椒酱 2勺
番茄沙司 1勺
香油 1勺
芝麻少许

做法步骤

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【肥牛|今天我吃光5碗饭的秘诀是韩式辣酱肥牛卷...】1、准备好所需要的材料；

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2、涮火锅剩下的肥牛，你也可以买肥牛焯烫好；

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3、锅中倒入少许油，放入肥牛，加入生抽1勺；

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4、再加入蚝油1勺，炒匀；

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5、炒好的肥牛盛出；

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6、将黄瓜和胡萝卜分别切丝；

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7、剩米饭倒入锅中，加入番茄沙司1勺；

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8、再加入韩式辣椒酱2勺；

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9、加入香油2勺，一起炒拌均匀；

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10、将海苔片剪成8*12的片；

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11、将炒好的米饭铺满海苔片，摆放上炒好的肥牛、黄瓜丝、胡萝卜丝；

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12、将海苔片卷起，依次全部做好；

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13、装盘，抹香油撒芝麻；

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14、夹起一个放嘴里，一口一个；
小贴士半糖有话说～ 1、米饭炒制时太干就加香油，米饭润还香气十足； 2、家里没有海苔就把所有材料一起拌饭吃，滋味也不差；
肥牛的营养功效补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿；治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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