双皮奶蒸好后是不是要等凉了才能凝固（做出来的双皮奶没有凝固的原因）
1、在制作双皮奶的时候 ， 很多人认为制作好之后放凉才会凝固 ， 实际上并不需要放凉就会自动凝固 ， 一般放到蒸锅里面蒸好的双皮奶 ， 出锅之后成就会和鸡蛋羹一样呈凝固状态 ， 等放凉之后就可以食用了 ， 要是没有凝固的话 ， 那么说明在制作的过程中出现了问题 。
【双皮奶蒸好后是不是要等凉了才能凝固（做出来的双皮奶没有凝固的原因）】
2、要是做出来的双皮奶没有凝固 ， 多半是因为蛋奶比例不对的缘故 ， 双皮奶里面牛奶和鸡蛋的比例是有一定要求的 ， 最好250毫升牛奶加入2-3个蛋清是最佳的 ， 不能放太多牛奶或者是蛋清 ， 否则都会影响凝固效果 。
推荐阅读
- 金钱橘怎么煮好吃（怎样煮金钱橘）
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 鸭脚筋怎么烤好吃（鸭脚筋怎么烤好吃介绍）
- 卤鸭郡怎么拌好吃（怎样凉拌卤鸭郡）
- 刚包好饺子怎么放冰箱保鲜（刚包好饺子如何放冰箱保鲜）
- 牛腩|东坡菜单丨在哪里跌倒，就在哪里吃好！
- 赞美三月杭州西湖的句子好句子（三月西湖的赞美句子）
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 秘制排骨的做法（秘制排骨怎么做好吃）
- 排骨猪肉怎么做才好吃（排骨猪肉如何做才好吃）