蕨菜炒腊肠怎么做好吃（怎么做蕨菜炒腊肠）
【蕨菜炒腊肠怎么做好吃（怎么做蕨菜炒腊肠）】
1、食材：蕨菜300克、香肠一截、青椒一个、蒜瓣三个、香葱少许、盐少量、醋少量、糖、鸡精酌情、植物油15克 。
2、新鲜蕨菜洗净 。一截香肠洗净 。蕨菜清理、洗净后，整齐排列，切成一寸左右的小段 。
3、香肠切成薄片 。青椒、蒜瓣清洗后切碎，备用 。
4、锅中加热，倒入植物油 。倒入蕨菜煸炒 。不要放水，一直炒到啪啪作响，盛起备用 。
5、油锅中继续加热，放入香肠煸炒 。香肠两面变色晶莹后，加入青椒、蒜瓣，料酒、醋等翻炒 。加入蕨菜翻炒均匀 。根据口味，加入鸡精之类，即可盛盘食用 。
推荐阅读
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 炒干贝简单做法（怎么做炒干贝）
- 食材|天冷，这3种食材一起炒实在是太香了，连吃5天都不腻，下饭又解馋
- 牛肉汤|冬补，我家常吃这肉，8块一斤，先腌再炒，出锅软嫩鲜香，真好吃
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 菠菜好吃简单的做法（超级简单又好吃的菠菜做法）
- 姬菇怎样做好吃（做姬菇炒肉丝的方法）
- 炒菜高级技巧（盘点炒菜的技巧）
- 炒面条怎么做又劲道又好吃（这样做炒面好吃劲道不粘锅）
- 酸豆角炒肉制作方法（酸豆角炒肉做法分享）