江米是泡的时间越长越黏吗（江米是泡的时间是否越长越黏）
1、江米并不是浸泡时间越长越黏的 。
【江米是泡的时间越长越黏吗（江米是泡的时间是否越长越黏）】
2、将它放到水中浸泡 ， 是因为江米比一般的米更硬一些 ， 直接煮很难煮熟 ， 而浸泡之后江米就会充分吸收水分 ， 这个时候再加水煮制的话就非常容易煮熟了 ， 而江米完全煮熟之后 ， 口感就会变黏了 。
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