寒痢者|#豪吉川香美味#川香醋熘白菜

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在原来醋溜的基础上又添加了麻辣川香汁，果然开启了新滋味
By 张吻吻
用料

白菜半颗
红辣椒 1个
葱 1根
糖 3克
盐 5克
白醋 5克
豪吉麻辣川香汁 1勺
胡萝卜一小块

做法步骤

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1、白菜洗净沥干，斜着片着切段

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2、准备好配菜

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3、油热下葱和胡萝卜

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4、炒一会，加各种调味料。超软就可以盛盘

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5、又酸又辣，非常好吃下饭

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6、带便当也是美滋滋
小贴士炒这道菜不需要加水。白菜本身在炒的过程中会出很多汤汁
白菜的营养功效1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
【寒痢者|#豪吉川香美味#川香醋熘白菜】白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
白菜的饮食禁忌1.大白菜性偏寒凉、胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。 2.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。 3.腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。
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