糖醋汁怎么做（糖醋汁做法）
1、先将生姜 ， 生葱 ， 青椒 ， 葱头用适量油爆透 ， 然后加水、山楂片、西红柿煮烂 。约20分钟后 ， 再用细布和筛斗滤去渣滓 。然后 ， 再放入白糖 ， 酱油 ， 食用玫瑰色素 ， 最后加白醋 ， 再在火上略滚一下即成 。这个方法比较复杂 ， 大型餐馆用的比较多 ， 口感最好 。
【糖醋汁怎么做（糖醋汁做法）】
2、糖醋汁粤菜中有两种非常重要的原料之一 。广东菜里面的许多的菜品会用到这种原料 。酸甜适口、色泽红亮 。需在0℃-4℃的温度下密封 。珍选糖醋汁 ， 精选上等番茄与纯粮米醋等优质原料 ， 调和而成 。
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