牛排如何煎才会嫩（怎样煎牛排比较嫩）
1、用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下，注意：牛排要提前放置20分钟，让肉里面达室温温度 。
2、准备大蒜和百里香，百里香没有也可以 。大蒜不用剥皮，拍碎即可 。
3、热锅，入油，一定要高温冒一点烟的时候入牛排 。同时放入大蒜和百里香 。
4、高温煎2－3分钟，翻面，然后入牛油 。
【牛排如何煎才会嫩（怎样煎牛排比较嫩）】
5、用勺子将融化牛油反复淋到牛排上面 。
6、再煎2－3分钟 。这样出来的是中间有一点粉色 。
7、牛排盛出，油浇到上面 。放置5分钟，完成 。
8、这样煎出来的牛排又嫩又没有血水最好吃了！
推荐阅读
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 卡士连酱简单做法（如何做卡士连酱）
- 无名豆腐简单做法（如何做无名豆腐）
- 刚包好饺子怎么放冰箱保鲜（刚包好饺子如何放冰箱保鲜）
- 烤鸭|制作烤鸭，如何选料才能做到更脆皮？
- 雕刻机如何选购（如何选购雕刻机）
- 提高上网安全的配置方法（如何提高上网安全的配置）
- 排骨猪肉怎么做才好吃（排骨猪肉如何做才好吃）
- 温州鱼胶冻的制作方法（温州鱼胶冻如何制作）
- 轮胎生胶和熟胶辨别方法（如何区别生胶和熟胶）