麻辣鱼家常简单做法（家常麻辣鱼怎么做好吃）
1、首先买鱼回来，去鱼鳞，用刀把鱼头剁掉，从中间劈开 。3斤多的鱼一半就足够了 。从鱼尾开始片成鱼片，用红薯淀粉抓匀 。
【麻辣鱼家常简单做法（家常麻辣鱼怎么做好吃）】
2、豆芽洗净 。
3、锅里放油，先放大蒜炸香，下入花椒、葱姜爆锅，再下鱼骨炒一下，放泡山椒 。放水烧开后，炖10分钟，放入绿豆芽烧开 。
4、豆芽熟后，加盐、鸡精调味捞到盆中 。再把鱼片用筷子一片一片入锅中 。
5、开锅后就熟了，连汤到入豆芽上面 。
6、锅里加入花生油，放干辣椒、花椒小火把辣味熬出，约2分钟 。
7、把熬好的辣椒到在鱼片上，麻辣鱼可以了！
推荐阅读
- 带鱼|红烧带鱼
- 鳕鱼丸简单做法（怎么做鳕鱼丸）
- 高校|广西这所高校湖里捞出8000斤鱼，免费请师生吃！
- 蓝莓草莓酸奶冰的家常做法（简介蓝莓草莓酸奶冰的家常做法）
- 牛肉炖西红柿地瓜的做法大全家常（3种牛肉炖西红柿地瓜的做法分享）
- 温州鱼胶冻的制作方法（温州鱼胶冻如何制作）
- 腌罗非咸鱼制作方法（腌罗非咸鱼制作步骤）
- 烤秋刀鱼的做法（烤秋刀鱼的步骤）
- 牛肉汤|冬补，我家常吃这肉，8块一斤，先腌再炒，出锅软嫩鲜香，真好吃
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反