用糯米做的烧麦怎么做（糯米烧麦制作步骤）
1、食材：糯米500克，干香菇6朵，猪肉馅100克，胡萝卜半根，生抽2汤匙，老抽1/2汤匙，盐1大匙，植物油1大匙，饺子皮适量 。
2、干香菇提前一天浸泡 。
3、糯米提前一天浸泡（夏天要换水或冷藏浸泡） 。
4、糯米蒸熟，趁热捣松散 。
5、香菇切成碎末，胡萝卜切成碎末（泡香菇的水留着备用，泡香菇的时候最好中间换两次水） 。
6、肉馅里加盐和老抽，搅拌均匀 。
7、炒锅烧热，加油，将肉馅炒香 。
8、炒锅中加入香菇末和胡萝卜丁，翻炒均匀 。
9、加入老抽和生抽，翻炒均匀 。
10、将泡香菇的水去杂后倒入锅内，翻炒均匀 。
11、糯米饭倒入锅里，加入少许生抽，翻炒至汤汁吸收到糯米饭中 。
12、用擀面杖将饺子皮的四周擀薄 。
13、取一张饺子皮放在手上，放入适量糯米馅，左手托着烧麦底部，用右手的虎口将烧麦颈部缓缓收紧，再将开口处的面皮向外稍稍打开一些 。
【用糯米做的烧麦怎么做（糯米烧麦制作步骤）】
14、烧麦放在蒸锅里，水开后十分钟即可出锅 。
推荐阅读
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 卡士连酱简单做法（如何做卡士连酱）
- 蜜汁鸭胸简单做法（怎么做蜜汁鸭胸）
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 大泡|冰糖葫芦
- 鳕鱼丸简单做法（怎么做鳕鱼丸）
- 炒干贝简单做法（怎么做炒干贝）
- 无名豆腐简单做法（如何做无名豆腐）
- 牛肉|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做