学习如何做甜点(做千层蛋糕有什么做的步骤)
1、制作蛋糕面糊:牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g 。
2、面糊过筛 , 放入冰箱冷藏1小时 。
3、锅底刷油 , 摊入面糊 , 摊成薄薄的面皮 。
4、细砂糖80g、鲜奶油600ml、香草精几滴 , 拌匀铺在抹茶面皮上 , 一层一层叠加起来 。
【学习如何做甜点(做千层蛋糕有什么做的步骤)】
5、最后 , 千层蛋糕就完成 。
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