【香兰茶】香兰茶(Vanilla tea) 用香兰香精油窨制的香料茶 。 香兰又名香子兰、香草兰 ， 学名yanilla plani folia ， 兰科季子兰属 。 多年生木质草本 ， 节上有气生根攀缘生长 ， 喜高温潮湿气候 ， 不耐寒 ， 海南、广东、云南、台湾均有栽培 。 香兰主要利用其果荚 。 果荚绿色 ， 采摘后经发酵加工呈棕褐色 ， 内含丰富的香兰素 ， 具有浓郁的巧克力香味 。 香兰香精是食品加工的优良天然香料 。 有“香兰红茶”和“香兰绿茶” ， 具有巧克力香味 ， 且留香持久 。 产于海南 ， 销于海口、北京等大城市 。
