银鳕鱼怎么做(银鳕鱼这么好吃是怎么做的呢)
1、原料:银鳕鱼、面包糠、卡真粉 、盐、胡椒、洋葱、芦笋、白蘑菇 。
2、银鳕鱼切块,然后解冻后腌制黑胡椒和盐略微放置一会 。
3、锅里放橄榄油,鱼表皮先入锅,煎汁鱼皮金黄,然后四面都略为上色即可 。
4、将面包糠和卡真粉混合,比例1:1,然后让鱼表面的鱼皮粘上混合物 。
5、烤盘下面铺洋葱丝,放一小块黄油,然后放鳕鱼进烤箱180摄氏度10分钟 。
6、少许油炒香芦笋和白口蘑,放盐胡椒,垫底 。
【银鳕鱼怎么做(银鳕鱼这么好吃是怎么做的呢)】
7、最后装盘 。这道烤炉香料银鳕鱼,外面香脆可口,内里鲜嫩爽滑,吃起来一点也不油腻 。
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