怎么做吃的肉肠(肉肠怎么做好吃)
1、将肠衣的一头系紧,灌注干净的水,再把口系紧 。放入有水的盆中,泡一下午 。
2、将肉洗净,切成小肉丁,放入准备好的调味料 。个人觉得小肉丁会比肉馅的口感更好 。
3、将洗好的肠衣一头系结,把剩余的肠子捋到灌注器的顶端,慢慢灌入肉 。从网上买的灌注器,很便宜,也很方便 。
4、灌注的肉不宜太多,容易开裂 。灌注好后,用棉绳根据个人需要系好长短,再用牙签扎几个孔,放掉里面多余的空气 。
5、放入蒸箱或蒸锅里,大火蒸30分钟 。
【怎么做吃的肉肠(肉肠怎么做好吃)】
6、蒸好的香肠,因为没有添加色素,颜色发乌 。将蒸好的肠放入烤箱,上下火烤制10分钟,再把肠反一面烤制10分钟 。如果没有烤箱,也可用平底锅小火,把肠的2面煎制焦黄 。
推荐阅读
- 金钱橘怎么煮好吃(怎样煮金钱橘)
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜(如何保存切开的柠檬)
- 戴森球计划卡顿怎么设置(戴森球计划卡顿解决方法介绍)
- 风起霓裳小豆子是谁演的(风起霓裳简介)
- 苹果简单美食做法(教你做好喝易上手的苹果汤)
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 窝窝最简单做法(窝窝的做法)
- 鸭脚筋怎么烤好吃(鸭脚筋怎么烤好吃介绍)
- 蜜汁鸭胸简单做法(怎么做蜜汁鸭胸)
- 素炒腰花简单做法(怎么做素炒腰花)