黄咖喱鸡肉饭如何做(黄咖喱鸡肉饭的烹饪方法)

1、食材:米饭一碗、鸡腿肉200g、青豆10g、洋葱丁30g、胡萝卜丁50g、土豆块50g、食用油适量、黄色咖喱膏、盐适量、椰奶适量 。
2、鸡腿肉切成丁;
3、锅烧热加入食用油 , 下去切好的鸡腿肉丁 , 翻炒到鸡肉变白;
4、加入切好的洋葱丁翻炒到洋葱变香 , 下入土豆块和胡萝卜块 , 翻炒到蔬菜块变软;
【黄咖喱鸡肉饭如何做(黄咖喱鸡肉饭的烹饪方法)】
5、加入30g黄色咖喱膏 , 翻炒至咖喱融化;
6、加入青豆 , 翻炒均匀后在锅内加入没过食材的椰奶 , 适量翻炒后炖煮10分钟左右至蔬菜块成熟 , 出锅前放入适量盐即可 。

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