牛肉汤怎么做才鲜（牛肉汤需要哪些材料）
1、材料：牛大骨1根 ， 洋葱半个 ， 胡萝卜、白萝卜各半条 ， 葱1根 ， 姜1小块 ， 八角1颗 ， 水2000毫升 。
2、调味料：A料：冰糖1小匙 ， 米酒2大匙 。B料：盐适量 。
【牛肉汤怎么做才鲜（牛肉汤需要哪些材料）】
3、做法：先将牛大骨氽汤后洗干净 ， 备用；胡萝卜和白萝卜去皮 ， 洗净 ， 切块；葱、姜均洗净 ， 葱切段 ， 姜切片备用；锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨 ， 加入A料小火熬煮90分钟 ， 最后加入B料调味即可 。
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