唐代在长江流域民俗活动中有一个值得注意的新迹象 ， 乃是饮茶风习的逐渐流行 ， 尤其在长江上中游地区饮茶风习甚盛 ， 其传播过程参据学术界已有的研究大致可分几个时期：即自唐初至8世纪中叶 ， 此时饮茶风气 ， 仍局限于江南几个地区 ， 但茶叶商人的足迹已入北方；8世纪中叶以后 ， 饮茶风气在北方广为传播 ， 南北方之社会各阶层相习饮茶 。 长江流域饮茶之风本早于北方 ， 而自陆羽《茶经》问世后 ， 此风更盛 ， 成为当地人们饮食文化中重要的组成部分 。 【论唐代长江上中游地区的饮茶风习】完成机构：武汉大学文学院副教授 ， 武汉430072
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