东澄|岭南乡东澄村“七坊三中心”揭开神秘面纱
10月3日，地处上虞区岭南乡东澄村的“七坊三中心”揭开神秘面纱，正式对外开放，现场游人如织。所谓“七坊三中心”，即东澄小吃坊、榨油体验坊、越秀织布坊、梯田米粮坊、古村老茶坊、果饮酿酒坊、石锅豆腐坊和东澄乡创中心、东澄非遗工作室、东澄游客咨询中心。
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在东澄村南门入口处，一排6门石屋很是醒目。“在这里，我们打造包含东澄各类传统美食和木屋烧烤的小吃集市，如东澄特色石子馍、火山石烤肠、艾饺、臭豆腐、新昌年糕、炸土豆、米浆饮品等。”岭南乡相关负责人介绍。
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走进东澄村，一幢两层石屋出现在眼前，“越秀织布坊”几个字映入眼帘。现场邀请织布刺绣手工艺人入驻，一层为布艺文创产品展销区，二层为露台水吧区，手工艺人在此展示织布与刺绣技艺，游客可以体验手作织布。
沿着弯曲的村道继续前行，很快到了梯田米粮坊。以东澄梯田米为核心，融合其它梯田作物，打造一间集米粮售卖和其它粗粮制品体验为特色的米粮坊。米坊内主要以米类的零食制销售为主，米坊门口还安排了搡年糕等民俗表演。紧接着是榨油体验坊，以古法榨油为卖点，吸引游客参与体验，榨出的菜籽油可直接打包带走。
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东澄村蕴含丰富的石文化，万年石浪每年吸引着大量游客，还完整保存了500多年历史的农家石屋。对此，东澄村将石文化与传统豆腐制作技艺相结合，在村心广场旁开设石锅豆腐坊，打造以石锅豆腐、豆浆饮品、豆腐制作体验等为特色的餐饮店。
与石锅豆腐坊相邻的是以酒饮文化为主题的果饮酿酒坊，内部分为酿酒工艺展示区和品酒区两大区块。酿酒工艺展示区为传统酿酒工艺器具展陈，并进行酿酒表演；品酒区由专人身着古装售卖东澄传统白酒、樱桃等果酿酒以及其它流行饮品。
最后一站是古村老茶坊，按戏台加老茶馆风格，对三槐堂进行改造，打造20世纪听戏喝茶的老茶馆。通过“七坊三中心”建设，东澄这个百年古村落，共富之花含苞待放。
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