发面肉饼的家常做法窍门(发面肉饼的烹饪技巧分享)
1、主料:面粉250克、白糖15克、酵母粉3克 。
2、辅料:熟肉馅适量 。
3、做法:
(1)将面粉倒入一大盆中,加入白糖和酵母粉适量,加水,一点点的加 。
(2)揉成光滑面团,加盖醒面约1小时 。
(3)将面团揉成长条,再分成大小相等的小剂子 。
(4)在醒发面团的时候准备好肉馅,这个是熟的,调好味道的,适合新手哦 。
(5)取一小剂子擀成圆形,包入肉馅 。
(6)收口捏紧,轻压成扁状 。
(7)放入电饼铛,电饼铛顶部刷油,加盖,省发约10-20分钟 。
【发面肉饼的家常做法窍门(发面肉饼的烹饪技巧分享)】
(8)烙至双面金黄即可 。
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