桑葚果酱的简单做法窍门(桑葚果酱怎么做)
1、将桑葚泡洗干净 , 去蒂(一定要不辞辛劳地一个一个的掐 , 不然影响口感);
2、用料理机把桑葚果打碎成浆 。
【桑葚果酱的简单做法窍门(桑葚果酱怎么做)】
3、将水沥干 , 到入不锈钢锅具 , 熬制果酱建议都使用不锈钢炊具 , 不要使用铁锅 。加入白砂糖 。
4、用木制勺搅拌 , 大火烧开 。然后小火熬制约50分钟 , 至表面的泡沫消失 , 酱汁变浓稠 。其间可利用熬制空档把玻璃容器洗净 , 用开水烫洗 , 沥干待用 。
5、将鲜柠檬切片 , 把柠檬汁挤入锅中拌匀即可起锅 。值得一提的是这个柠檬是提味佳品 , 自制果酱加入柠檬汁 , 秒变超级美味!
6、盛入待用的玻璃器皿 , 待彻底放凉后加盖密封 , 放入冰箱慢慢享用 。
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