怎么做豌豆肉末（制作豌豆肉末的方法）
1、食材：豌豆一小碗、肉末2两、朝天椒2支、酱油、料酒 ， 姜、油、盐 。
2、肉末里倒入1勺酱油和少许料酒 ， 搅拌均匀 。把豌豆洗干净 ， 朝天椒洗净切成小丁 。
3、锅烧热倒油 ， 下一点姜末 ， 把肉末倒进锅里 。
4、炒至肉末变色 ， 把豌豆倒进去 ， 翻炒约1分钟 。
5、往锅中倒小半碗水 ， 盖上锅盖烧一会 。
【怎么做豌豆肉末（制作豌豆肉末的方法）】
6、等水收得差不多了 ， 把朝天椒粒倒锅里 ， 翻炒几下 ， 再根据口味加点盐就好了 。
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