蒸鸡蛋羹蛋和水的比例是多少（蒸鸡蛋羹蛋和水的比例控制）
1、蒸鸡蛋加入的水和鸡蛋液的比例约为1:2 ， 水也可以少一些 。
【蒸鸡蛋羹蛋和水的比例是多少（蒸鸡蛋羹蛋和水的比例控制）】
2、蒸2个鸡蛋量的蛋液 ， 加入水180ml-200ml的水就好了 ， 再撒入少许的盐调味 。蒸鸡蛋羹要滤网过滤气泡 ， 再用保鲜膜覆盖容器 ， 扎几个孔 ， 小火蒸20分钟 。
推荐阅读
- 鸡蛋羹要蒸多长时间才能熟（鸡蛋羹做法介绍）
- 蒸馒头不变黑技巧（蒸馒头不变黑的方法）
- 怎样腌皮蛋好吃（好吃的皮蛋怎么腌制）
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
- 剁椒蚕豆米怎么做（怎么做剁椒蚕豆米）
- 孜然猪肉蒸饺怎么做（怎么做孜然猪肉蒸饺）
- 清蒸鯽鱼怎么做（如何做清蒸鲫鱼）
- 老式脆麻花怎么做（怎么做老式脆麻花）
- 蒸好馒头的技巧（如何能蒸好馒头）