猪皮段儿怎么做好吃（猪皮段儿的烹饪方法）
1、可以做猪皮冻 ， 具体做法如下：
2、猪皮1000克去毛 ， 洗净 ， 切成小块放入锅中 ， 加水适量 。
3、小火煨炖至皮熟烂 ， 汁液粘时 ， 加黄酒、酱油和盐、葱、姜等调料 ， 再加热调匀即可 。
【猪皮段儿怎么做好吃（猪皮段儿的烹饪方法）】
4、冷却后凝固为胶冻状 ， 可随意佐餐或当零食吃 。
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