奶酪的制作方法（奶酪怎么做）
奶酪有生奶酪和熟奶酪两种，下面开始介绍做法：
1、熟奶酪：
（1）将熬制奶皮剩下的鲜奶或者提取奶油后的鲜奶先放置几天，进行自然发酵 。
（2）自然发酵时，牛奶会凝结成软块，然后用纱布把多余的水分过滤掉 。
（3）把过水后的牛奶放入锅里煮，煮的过程中注意搅动，一直煮到牛奶呈现出豆腐脑时 。
（4）把煮好的牛奶再次放到纱布去除水分，然后放入模具中，然后挤压成形即可 。
2、生奶酪：
（1）先将牛奶放入桶中，搅拌后提取藏在牛奶中的奶油，然后放在较热的地方，让它发酵 。
（2）发酵的牛奶有酸味时，放入锅中煮，煮至牛奶呈现豆腐形状 。
【奶酪的制作方法（奶酪怎么做）】
（3）取出煮好的牛奶然后放进纱布中过水，最后放到模板里挤压成形即可 。
推荐阅读
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 风起霓裳小豆子是谁演的（风起霓裳简介）
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 带鱼|红烧带鱼
- 八字人生哲理（适合8字的人生哲理介绍）
- 人生哲理说说（富含牛人生哲理的优秀说说）
- 形容春天的雪山（描写春天雪山的优秀句子）
- 充满人生哲理的说说（有关表达人生哲理的说说精选）