青城霄芽(Qingcheng Xueya] 产于四川都江堰青城山区的微卷曲形烘炒绿茶 。 1980年研制 。 唐代陆羽《茶经》:“蜀州青城县丈人山有散茶、末茶 。 ”明代顾元庆《茶谱》:“青城其黄芽、雀舌、鸟嘴、麦颗 , 盖取其嫩芽所造 , 以其芽似之也 。 ……又有片甲者 , 早春黄芽 , 芽叶相抱如片甲也、蝉翼也 , 皆散茶之最上也 。 ”清明前后采摘一芽二叶初展 , 经摊放、杀青、初揉、炒青、摊凉、复揉、做形提毫、烘焙制成 。 条索壮实紧卷 , 嫩绿油润 , 白毫显鼹 , 汤色碧绿明亮 , 滋味浓醇回甘 。 主销成都地区及全国各大城市、旅游区及香港地区 , 外销日本、法国 。
【青城霄芽】