法棍|孩子想吃面包片,不用去买了,教你在家就能轻松做,一盘都不够吃
人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
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昨天,买一根“棍子面包”,放在哪里不记得吃了,碰巧孩子想要吃面包片,这才让我想起来,其实家里有原料,在家就能轻松做出面包片出来,压根不用去外面面包店买。相比较其它的面包种类,法式长棍面包的配方是很简单的,只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料就可以了。
用法棍来做面包片有个好处,因为通常来讲,法棍制作不用加糖还有乳粉这些,等于是最原始的配料,这样再次加工就比较的简单了。平时大家如果在面包店买面包的话,建议大家选择一些添加东西较少的,比如全麦面包等,不要去选择肉松面包或者是水果面包,不经堆不说,还添加了大量的甜,吃多了很容易长胖。
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早餐不吃馒头包子,教你做个面包片,蒜香味十足,做法简单味道好。面包片和包子馒头一样,都是可以当作早餐食用,尤其是面包片有一个天然的优势,制作起来比较的简单,而且也比较的饱腹,比包子馒头的口感也要稍微的好些,尤其是家里有小孩的,面包片比较的脆,而且带着香味,会让人有食欲一些。
在面包店中,买面包片相当来说是比较贵的,最低也得2块钱起,有的地方一片就卖到5、6块钱,其实自己买根法棍或者是买个其它的面包来做,也并不是一件难事,只要家里有烤箱的话,就可以简单的制作,这样想吃的时候就可以自己做了。
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我今天用的法棍做的是蒜香烤面包片,没有放入糖去烤,这样的话,能够大大降低糖分,利用蒜还有葱一些香辛料,搭配这面包片,让它没有甜味,但是却拥有咸香味,这样做出来的面包,低糖、少盐,营养价值也比较的高,而且还能顶饱,接下来就看看具体的做法吧。
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【蒜香烤面包片】
食材准备:法棍1根、鸡蛋2个、葱花适量、蒜瓣2个
辅料:盐少许、白胡椒粉半勺、黄油1块
制作过程:
1、取出买回来的法棍,把它切成片状,可以稍微的切的厚一点,尽可能的切的均匀一致,这样的话受热会更为均匀。
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2、找一个玻璃碗,把鸡蛋2个打进去,然后葱切成葱花,蒜瓣切成末,全部放入到玻璃碗中,加入少许的盐进行搅拌。
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3、再放入白胡椒粉半勺,这样能够去除它的腥味,搅拌成蛋液,把我们切好的面包片放进去,让两面都粘上。
【 法棍|孩子想吃面包片,不用去买了,教你在家就能轻松做,一盘都不够吃】
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4、全部粘上鸡蛋液以后,放入到烤盘中,烤盘需要提前放入锡纸,这样烤的话就不容易粘在托盘下面。
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5、烤箱预热5分左右,然后上下火180度,烤15分钟左右,烤的时候中途涮上一层黄油,这样烤出来更脆。
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