油焖大闸蟹
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新鲜大闸蟹，去腮，用刀切成二半
By 垃圾桶里的罗勒叶
用料
- 大闸蟹 4只
- 小葱 适量
- 姜 适量
- 大蒜 一头
- 辣椒 3个
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 白糖 1茶匙
- 醋 1勺
- 盐 适量
- 淀粉 适量
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1、清洗好大闸蟹
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2、油煎下
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3、出锅
小贴士炸的时候一定要沾淀粉
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