油淋辣椒炒土鸡蛋
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小朋友喜欢吃鸡蛋，大人喜欢吃油淋辣椒，味道相得益彰。比葱煎蛋下饭不油腻，比辣椒煎蛋小朋友更喜欢。
By 欢huan姐
用料
- 本地青椒 8个
- 土鸡蛋 4个
- 油盐鸡精酱油麻油 适量
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【油淋辣椒炒土鸡蛋】1、辣椒洗净煸断鸡蛋敲碗里
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2、放油，鸡蛋下锅炒香放鸡蛋的盐，快速翻炒不要粘锅，蛋熟捞出锅
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3、放少许油，辣椒下锅炒香，放辣椒的盐，用锅铲煸辣椒，调少许水翻炒、煸
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4、鸡蛋加入锅中一起翻炒，放鸡精酱油麻油翻炒出锅。
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