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低标|让薇娅“翻车”的网红面包，坑了多少减肥小姐姐？

“如果小姐姐坚持1天吃7个，直接从减肥变成了增肥”
号称全麦面包销售额第一，主播薇娅、丁香医生都推荐过，看上去非常健康，田园主义低脂全麦欧包由此俘获了不少消费者的芳心。
但真的如此健康吗？如今，田园主义低脂全麦欧包被上海市消保委在微信公众号直接“点名”。
低标|让薇娅“翻车”的网红面包，坑了多少减肥小姐姐？
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截图自田园主义旗舰店商品销售页面。
上海市消保委：田园主义低脂全麦欧包低标能量、碳水化合物
据上海市消保委介绍，近日“上海市消保委微信公众号”的忠粉捧着一大堆面包找到消保委，这位小姐姐不知道这么多的全麦面包选哪一款更好，只好向消保委求助。
一款被小姐姐“种草”的田园主义低脂全麦欧包吸引了专家，在这款田园主义低脂全麦欧包的包装上写着蛋白质6.4g/100g，脂肪1.0g/100g，碳水化合物33.5g/100g，这些物质总和为40.9g/100g。
上海市消保委将这款面包送往专业机构检测发现，碳水化合物比标称多出约36%，所含能量比宣传的多出40%。
上海市消保委称，按照小姐姐现在的体重，每天摄入热量不超过1200卡路里，才能达到减肥的效果，按照田园主义标称的155大卡来算，一天吃7个就可以了。但是一个面包却含有215大卡，实际上摄入了1505卡路里，如果小姐姐坚持1天吃7个，直接从减肥变成了增肥。
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截图自田园主义旗舰店商品销售页面。
由此，上海市消保委认为，商家在宣传时应真实科学，这种低标行为不仅仅是不诚信的体现，更是对消费者的不负责任。
田园主义发文回应：产品符合法规要求
被上海市消保委质疑低脂全麦欧包低标能量后，8月30日晚，田园主义在官方微博回应，田园主义产品标准符合并遵守《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》的相关法规(GB28050-2011)。
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图片来自田园主义官方微博。
田园主义称，田园主义的产品检测报告由河南百信达检测技术有限公司出具，检测产品包括：低脂全麦欧包(原味、抹茶红豆味、紫薯红提味、南瓜蔓越莓味、黑芝麻核桃味)，并以此为依据进行了包装标识。并在微博回应中附上了相关质检报告。
上海市消保委回应：重新计算还是低标
8月31日上午，上海市消保委再度发文称，有消费者指出计算还不够专业，我们连夜认真请教专家写了个比较专业的解读，供消费者参考。
通过专业分析，可以发现田园主义产品标签标识的是可利用碳水化合物33.5g/100g；而实验室的报告提供的是总碳水化合物的数据45.7g/100g，经过计算也可以得到检测出的可利用碳水化合物的数值是38.8g/100g。碳水化合物的实测值是标注值的116%。
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截图自上海市消保委微信公众号。
产品能量的标示值是764kJ/100g，检测报告中根据实测数据直接计算出来的能量实测值是标示值的139%。参照产品标签标识方式，计算时考虑膳食纤维提供的能量，则实测能量值为1001kJ/100g，是标识值的131%。
另外，蛋白质实测值为16.4g/100g，标示值仅为6.4g/100g，实测值是标示值的256%；钠的实测值是249mg/100g，而标示值是107mg/100g，实测值是标示值的233%。
对此，上海市消保委再次强调，食品的营养标签是消费者知情权的重要保障。如实标注是企业的义务。低标乱标不仅是不诚信行为，更是对消费者不负责任。
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